Info zum Wein:
Lage Fuchsenfeld in Halbturn, Ostseite des Neusiedler Sees, nahe der ungarischen Grenze, Parndorfer Platte / Heideboden; Schwarzerde, Quarz, Schotter und Kies.
Info zum Ausbau:
Gerebelt, gepresst, Spontanvergärung im Edelstahltank, ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Farbe:
Leuchtendes Granatapfelrot mit pinken Reflexen.
Nase:
Der 2021er zorra Rosé duftet nach roten Johannisbeeren, Rhabarber, einem Meer von wilden Kräutern – und man nimmt erdigen Boden wahr, ein Aroma, welches man selten im Rosé findet, das ihn aber umso mehr speziell und besonders macht. Feine florale Aromen verleihen ihm eine elegante Duftigkeit und Finesse. Ein äußerst spannender Rosé mit vielen Facetten.
Gaumen:
Auf der Zunge tanzt es, ein Wein, der kühl und zugleich feurig wirkt – die rote Frucht, die Frische sind unglaublich animierend. Packende Mineralität und diese erdige Note in Kombination mit zarten 11,5 Vol% steigern den Trinkfluss noch zusätzlich. Topp Stoff, auch zum Essen!
Unbedingt in größeren Gläsern servieren!
1500 ml Magnum Flasche
| Trinktemperatur | 12° |
| Alkoholgehalt | 11,5% |
| Säuregehalt | 6,8 g/l |
| Restsüße | 1 g/l |
| Hersteller | Weingut A & H Nittnaus, Untere Hauptstraße 49, A-7122 Gols / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402 |
| Allergene | enthält Schwefel |